蒜蓉蝦，以往在年底的假期中，我們全家都會一起去洛杉磯走走逛逛尋找美食，尤其是海鮮料理，但是今年由於疫情嚴重影響，大家只能居家抗疫，那也不能去，只好自己來做做美味佳餚-蒜蓉蝦
首先我們把買回來的大草蝦清洗乾淨、剪掉長鬚再準備一些熱油，把蝦子用紙巾擦乾，放入熱油中煎一下，至蝦兩邊紅之後撈起，把準備好的蒜蓉倒入蝦油中翻炒均勻，再把蝦子倒回鍋中翻炒一下，每隻蝦子都有滿滿的蒜蓉包覆著，這時加入一匙蠔油提味...再加入切好的䓤花即可上莱了！喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒切丁混入，一盤熱騰騰的蒜蓉蝦，真是太美味了，可以媲美餐廳的美食!
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