Beef Ribs 煎牛小排

煎牛小排，今天中午去了在millbrae 市的一家最古老的賣肉店，店𥚃面除了有各種牛、羊肉之外也有一些海鮮及紅酒，店舖不大，但是品種豐富質量也很好，特別是牛肉類，今天我先來試試他們的醃漬好的牛小排，由於已經醃漬好，所以處理起來也很簡單，我只是把平底鍋加熱倒入一匙油，油熱後放入牛小排煎四五分鐘即可，在這同時我也準備了一些配菜紅黃椒，一個紅洋蔥，幾顆蒜，同樣的我也是平鍋倒入一匙油加熱，放入紅黃椒煎一下再放入紅洋蔥及蒜，加入鹽巴及胡椒，把所有食材炒一下下即可擺盤了！